Paletas Berlin

Eisauswahl

Auch wenn wir dieses Jahr keinen richtigen Sommer in Berlin haben, muss das obligatorische Sommereis doch sein. Bereits beim Besuch des White Pony Markt Anfang August lernten wir Paletas Eis kennen. Zuerst dachte ich, dass sie nur auf Märkten ihr Eis verkaufen, doch dann las ich, dass sie einen Store in Friedrichshain haben (auf der […]

Lavendelblütensirup – einfach selbst gemacht!

Lavendel Küche

Sommerzeit heißt Lavendelzeit. Um den Geruch von Sommer einzufangen, habe ich einen Lavendelblütensirup gekocht. Die Hauptzutat ist Lavendel, am besten ihr verwendet frischen, lila blühenden. Mit getrocknetem Lavendel geht es aber genauso gut. Achtet darauf, dass der Lavendel vor der Zubereitung gut gewaschen wird. Außerdem benötigst du noch Zucker, Zitronen und Wasser.